Poulet-Chnusperli 160g (1-2 Portionen)

Innen saftig zart und außen knusprig, wie ein Feuerwerk im Mund. Diesen Anspruch hat das Team der Jucker Farm HofManufaktur in Jona an das knusprigste „Chnusperli“ aller Zeiten. Dafür wird bestes, einheimisches Pouletfleisch vom lokalen Metzger bestellt und in reiner Handarbeit mit der Geheimwaffe – der Panade – umhüllt. Im Ofen und ohne weitere Zutaten gebacken, ist die Zubereitung für jung und alt denkbar einfach. Wetten dass dich dieses Feuerwerk beeindruckt?

Zutaten
Pouletfleisch, Weissmehl, Cornflakes (Mais, Zucker, Gerstenmalz, Salz), Wasser, Rapsöl, Sojasauce, Backpulver aus Weinstein, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Chilipulver

Zubereitung
Chnusperli bei 200°C (Umluft 180°C) während rund 12 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Aufgetaut verkürzt sich die Backzeit um circa 4 Minuten.

Nährwerte per 100g
Energie 1181KJ / 282kcal, Fett 14g, Kohlenhydrate 26g, Eiweiss 13g, Salz 1,9g

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