Ravioli mit Bergkäse 250g (1-2 Portionen)

Eigens angebaute Rohstoffe, dies ist eine der Zauberformeln von Mario in der Hofmanufaktur der Jucker Farm.  In Jona, direkt am Zürichsee, werden genau diese Zutaten in Handarbeit zu besten Ravioli Kreationen verarbeitet. Dass der Kreativität keine Grenzen gesetzt werden, beweist die Zusammenarbeit mit weiteren lokalen Produzenten. Nur so können exklusive Spezialitäten wie beispielsweise die Bergkäse Ravioli entstehen, welche es ausschließlich von Dinnair gibt.

Zutaten - Vegetarisch
Bergkäse 53%, Ricotta, Hartweizengries, Wasser, Vollei, Salz, Pfeffer, Weisswein, Reismehl

Zubereitung
Ravioli für 4 Minuten im siedenden Salzwasser (also kurz bevor es blubbert) ziehen lassen. Aufgetaut verkürzt sich die Garzeit um 1 Minute.

Nährwerte per 100g
Energie 1229KJ / 293kcal, Fett 13g, Kohlenhydrate 27g, Eiweiss 15g, Salz 1g